Alcune portate: |
Antipasti:
Misti toscani,Polentine Fritte,Crostoni di Formaggio
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Primi piatti:
Tagliatelle ai Funghi,
Zuppa di farro con fagioli,Crespelle al prosciutto,Risotto Zucca e Zafferano,Pappardelle al Ragù di Cinghiale,Zuppa Orzo e Legumi,Ravioli Burro e Salvia.
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Secondi:
Cinghiale in umido con Olive,
Roastbeef,Tegamaccio e polenta,Coniglio fritto alle erbette,Cosciotto di Maiale al Forno,Prosciutto al Forno,Crocchette (menu bambini) |
Contorni:
Insalata,Patate,Caponata,Erbette,Cipollotti al Forno ,Purè |
Bevande:
Bianco e Rosso della casa,Caffè,Liquori |
Dolci: Tiramisu ssss Dolci:............ ssssss sssssss sssss Tiramisù,Crostate di Frutta,Crostata fichi e noci,Torta "Brutta" di Mele,Torta di Ricotta,Crostata Cioccolata e Pere,Castagnaccio.
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A destra potete osservare alcuni dettagli del ristorante all'interno del rifugio.L'ottimo ristorante gestito completamente dalla Famiglia Matteoni vi permetterà di ritrovare il gusto di antichi sapori.
Verrà servito un menù fisso composto di 2 primi,2 secondi bevande escluse a €23,00 per Adulto e € 12 menù bambino.
Menù a scelta:
antipasti € 6.00
primi € 6.00/8.00
piatto unico € 10/12.00
secondi € 7.00 / 9.00
contorni € 3.00
coperto € 2.00
dolce € 3.00/ 3.50
Cena Tipica in Teggia
Organizziamo "Cena tipica in Teggia" esclusivamente a base di eccelenze " di confine " e di nostra produzione.
Prenotazione Obbligatoria
esempio di menù in teggia:
tagliere misto £ 14.00
tortelli di carne di highland
al lardo aromatizzato £ 10.00
tortellini in brodo di highland £ 10.00
pappardelle all’ anatra £ 10.00
crostone al cervo £ 15.00
stufato di highland £ 15.00
marinata di highland £ 15.00
lombatina di cinghiale £ 15.00
coperto £ 2.00 |
Il menu sopra indicato vi fornisce una serie di portate che potete trovare nel nostro risotrante, naturalmente potranno subire variazioni in base alle stagione e alle disponibilità delle materie prime.
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